HomeRetete culinare ce contin eticheta 'bostan'

Arhive etichetă: bostan

Supă de bostan

Supa cremă de dovleac/bostan este specifică sezonului de toamnă, atunci când piaăa este plină de bostani. Puteţi folosi orice tip de bostan, dar există bostan folosit în special la supe şi alt tip de bostan folosit la placintă (întrebaţi vânzătorul). Pulpa conţine mai multe vitamine între care vitamina A în special, săruri minerale, hidraţi de carbon, rotide. Seminţele de bostan conţin ulei în proportie de 40% şi lecitina, fitosterine, protide, rezine şi enzime.

Etichete , , Lasă un comentariu

Prăjitură cu bostan

Toamna când pieţele sunt pline de bostani, mai portocalii, mai galbeni, mai mici sau mai mari, alegeţi un bostan potrivit (vă trebuie cam 600g de bostan pentru această prăjitură) şi folosiţi-l la prepararea acestei prăjituri de bostan.

Etichete , , , , , , Lasă un comentariu