HomeSosuriSos din roşii şi ardei copţi

Sos din roşii şi ardei copţi

Complexitate:
Timp preparare:
Ustensile:
Porţii: -
VN:F [1.9.17_1161]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Ingredientele pentru reţeta sos din roşii şi ardei copţi

  • 10kg roşii
  • 4kg ardei capia sau graşi roşii
Bookmark and Share

Preparare sos din roşii şi ardei copţi

Preparare
  1. Rosiile se dau prin masina de facut suc.
  2. Ardeii se coc ,se curata de cotor si coaja iar apoi se dau prin masina de tocat.
  3. Sucul de rosii se lasa sa fiarba pana incepe sa scada,dupa care se adauga ardeii tocati.
  4. Dupa ce mai fierbe 25 minute se poate pune la sticle si capsa capacele.
  5. Sticlele cu sos se vor aseza in patura pana a doua zi cand vor fi fierte 30 minute la baie de apa.
  6. Se aseaza sticle in camara si se folosesc la tocanite, fripturi etc
Recomandari In vasul in care se fierb sticlele se pun ciarpe sau ziare pentru ca sa nu se sparga sticlele. Apa in vas trebuie sa fie pana la dopul sticlelor, iar focul moderat.

Recomandări pentru reţeta sos din roşii şi ardei copţi

Taguri: ,

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *