HomeDulciuriDulciuri diverseGogoşi de cartofi cu smântână

Gogoşi de cartofi cu smântână

Complexitate: medie
Timp preparare: 55min
Ustensile: bol, lingură, tigaie pentru prăjit sau tavă pentru copt
Porţii: -
VN:F [1.9.17_1161]
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)

Ingredientele pentru reţeta gogoşi de cartofi cu smântână

  • 500g făină
  • 300g cartofi fierţi în coajă şi curăţaţi
  • 100ml smântână sau lapte
  • 25g drojdie
  • puţina sare
  • 2 ouă
  • 100g unt sau ulei
Gogoşi de cartofi cu smântână, 5.0 out of 5 based on 2 ratings Bookmark and Share

Preparare gogoşi de cartofi cu smântână

  1. Se freaca drojdia cu o lingurita de zahar si 1/2 lingurita sare pana devine lichida.
  2. Se adauga cartofii pasati bine, ouale, smantana, uleiul sau untul si se amesteca bine.
  3. Se adauga faina pana devine un aluat tare si se framanta 15 minute.
  4. Se lasa la dospit 30 minute.
  5. Din acest aluat se pot face gogosele mici pe care le prajim in ulei sau coace in cuptor.
  6. Se pot servi cu smantana si dulceata deasupra sau pudrate cu zahar pudra.

Recomandări pentru reţeta gogoşi de cartofi cu smântână

Taguri: , , , , ,

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *